本文へ移動

ほたてレシピ

冷凍ほたて貝柱を使ったレシピ

ほたての揚げ煮
  ほたての揚げ煮
甘辛味でご飯が進む
材料(4人分)
帆立貝柱8個

片栗粉、揚げ油、醤油、みりん、砂糖
作り方
  1. 帆立は表面に格子状に切り目を入れ、片栗粉適量を全体にまぶす。
  2. 揚げ油を中温(170度)に熱して1の表面がうすく色づくまで揚げる。
  3. 醤油、みりん各1/2カップ、砂糖大さじ1を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら2を入れてサッと煮絡める。
2024年10月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2024年11月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
  • 発送休業日
猿払村漁業協同組合 直販課
〒098-6222
北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別1541番地4
TEL.01635-2-3111
FAX.01635-2-3177
mail.shop@hotatebin.net
TOPへ戻る