ほたてみそ汁
ほたてみそ汁
ほのかに甘いだしがおいしい
（４人分）
帆立貝柱とミミ各６〜８個分、長ねぎ１本
  1. 帆立貝柱は６等分に切り、ミミは２cm長さに切る。ねぎは斜めに薄切りにする。
  2. 鍋に水３カップを入れて沸騰させ、帆立貝柱とミミを入れて中火で４〜５分煮る。火を止めてみそ大さじ２と1/2〜３を溶き、再び温める。仕上げにねぎを散らす。
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